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Tutti ai fornelli! - 1° edizione - Bologna 19/4/2008

Tema di questa prima edizione: Colori In Cucina.

Tutte le foto ed i video della bellissima giornata trascorsa a Bologna alla scuola di cucina Il Mestolo E La Ramina, via Massimo Gorki, 6

I Video
(Disclaimer: ATTENZIONE! I seguenti video sono ospitati su Video.Google.it, I video di Tutti ai fornelli! 1° edizione sono ESCLUSIVAMENTE E SOLAMENTE quelli che si apriranno cliccando sui links riportati in questa pagina)

Parte prima: 19 aprile 2008, sabato, si inizia a cucinare sin dalla mattinata e sino alla sera


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Parte seconda: inizia il cenone!


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mini-Video: video da cellulare ripreso da Tiziana (Cleo65) e, l'ultima parte, da Anna Rita (Marble)


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Le Foto
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...in cucina

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Colori in cucina
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Nerio, ideatore e organizzatore dell'evento
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la cucina della scuola
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Claudio Palma che tenta di cucinare
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Rosanna, Arianna (Ciambella) e Andrea
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Chiara di Ravenna e Donatella
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Maria (pallina51)
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Linus e Andrea
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Michela (Melampa)
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Tiziana (Cleo65) e Arianna (Ciambella)
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Livio Guazzotti
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Anna Rita
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Marilena
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Francesca74
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Rosanna al gruppo dolci
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Tiziana (Cleo65)
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la sfoglia dei tortellacci
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il gruppo dei Tortellacci
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Chiara di Ravenna
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la giovanissima Giulia
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Rosanna
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Maria (Pallina51)
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Francesca74
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Linus
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Linus e Andrea
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Tortellacci in cottura
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altri tortellacci ad asciugare
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altre sfoglie tricolori
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Grissini
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Claudio Palma (Mister C.) e Tiziana (Cleo65)
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Pane ai 3 colori
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Tiziana (Cloeo65)
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Arianna (Ciambella), Andrea aiutano Rosanna
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Arianna (Ciambella), Andrea aiutano Rosanna
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Rosanna, Arianna (Ciambella) e Andrea

...il cenone!

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Claudio Palma accanto alle torte
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Claudio Palma accanto alla torta mistercarota
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Tiziana (Cleo65)
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Fantasia di torte e dolci
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pere ubriache, lingue di gatto e salsa
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crostata di ricotta
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Torta della nonna
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torta al cioccolato
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Crostata bianca di ricotta
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Torta di frutta
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pere ubriache, lingue di gatto e salsa
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Meringata al limone
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finocchio e arancia in citronette di agrumi
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affettati misti, cipolla con parmigiano
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pasticceria salata
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affettati misti
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spuma di mortadella
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erbazzone reggiano
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omelette tartufata ai funghi porcini
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omelette tartufata ai funghi porcini
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grissini e pane
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portatovaglioli di pane
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aperitivo analcolico mistercarota
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cocktail bellini
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brasato di manzo al lambrusco
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gnocco fritto
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omelette tartufata ai funghi porcini
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composizione di pane dello chef Maurizio Giudotti, docente della scuola
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portatovaglioli di pane
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Tortellacci arlecchino con ripieno di asparagi
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Tigelle modenesi con antipasti
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gnocco fritto
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Nerio e la tavolozza di creme di ortaggi
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Creme di ortaggi
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Erbazzone reggiano
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Rosanna e la sua torta mistercarota
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torta mistercarota
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Claudio Palma e la torta mistercarota
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torta mistercarota

...la Community a tavola!

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Linus e ospiti, Andrea e Chara e ospiti
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Rosanna e Giovanni
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Anna Rita
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Francesca74 (a sinistra) e Marilena (a destra)
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Maria (Pallina51)
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Chiara di Ravenna
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Livio Guazzotti e Anna Isabella
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Michela (Melampa)
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Donatella
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Max e Tiziana (Cleo65)
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Giulia
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Arianna (Ciambella)
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Arianna (Ciambella)
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Arianna (Ciambella)
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Anna Rita
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Nerio e Claudio Palma