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Tutti ai fornelli in vacanza! - 3° edizione - Isola D'Elba, dal 12 al 18/4/2010

Tutti Ai Fornelli In Vacanza, dal 12 al 18 aprile 2010, Isola D'Elba, svoltosi a Capoliveri nel Ristorante Pizzeria Il Torchio e all'Hotel Villa Miramare

:: LE RICETTE, cucinate da tutti i partecipanti all'evento dal 12 al 16 aprile 2010 e in occasione della serata conclusiva del 17 aprile 2010 »»» CLICCA QUI per vedere LE RICETTE

:: I Video dell'evento: 2 video dei giorni trascorsi all'Isola D'Elba e delle serate del 16-17 aprile 2010 al Ristorante Il Torchio, e altri 2 video con la diretta webcam

:: Le Foto dell'evento: scattate durante i 6 giorni

:: I Commenti sul ForumCucina MrCarota.it

Gli organizzatori, Zio Salsiccia e Nerio,
il web master e proprietario del sito Claudio Palma
e tutti i partecipanti all'evento
ringraziano
:: Gli SPONSOR ::







:: LE RICETTE ::
Ricette cucinate dal 12/4/2010 alla mattina del 17/4/2010


Uova cotte a bassa temperatura
(autore: Nerio)

Pappardelle al ragù di cinghiale
(autore: Nerio)

Capocollo cotto a bassa temperatura
(autore: Nerio)

Bucce di patate fritte alla pastella di Cammy
(autore: Nerio)

Linguine alla Posillipo
(autore: Zio Salsiccia)

Seppie e patate
(autore: Zio Salsiccia)


Calzoni fritti
(autore: Zio Salsiccia)

Pane bianco
(autore: Zio Salsiccia)

Spaghetti acciughe olive e capperi
(autore: Zio Salsiccia)

Rosticciana e salsicce con patate al forno alla maremmana
(autore: Zio Salsiccia)

Cinghiale alla vec
(autore: Chiara e Andrea)

Torta di alici
(autore: Chiara e Andrea v)


Crepes ai gamberi
(autore: Chiara e Andrea v)

Pastiera di Nonna Olimpia
(autore: Zio Salsiccia)

Sbriciolata alla crema spalmabile al cacao e nocciole
(autore: Zio Salsiccia)

Schiaccia mbriaca elbana
(autore: Zio Salsiccia)


Ricette cucinate nella serata conclusiva del 17/4/2010:
i nomi si riferiscono agli autori delle ricette, ma tutto il menu' è stato preparato con la collaborazione di tutti i partecipanti all'evento Tutti Ai Fornelli 2010

ANTIPASTI


Code di gamberi in salsa al basilico
(autore: Zio Salsiccia; cucinata da Zio Salsiccia e Andrea)

Puntine di calamaro indorati e fritti
(autore: Zio Salsiccia)

Capesante gratinate
(autore: Livio Guazzotti; cucinata da Zio Salsiccia, Livio Guazzotti e Nerio)

Acciughe marinate all'elbana
(autore: Zio Salsiccia; cucinata da Andrea e Pallina51)

Sfogliatelle alle acciughe
(autore: Zio Salsiccia; cucinata da Zio Salsiccia, Paoletta e Livio Guazzotti)

Cozze ripiene
(autore: Zio Salsiccia; cucinata da Andrea, Paoletta, Shaloha e Angelo)


Insalata di polpo e ceci
(autore: Zio Salsiccia; cucinata da Zio Salsiccia e Andrea)


PRIMI


Crepes allo scoglio
(autore: Zio Salsiccia; cucinata da Zio Salsiccia, Andrea, Paoletta e Lella66)

Scialatielli al granchio
(autore: Zio Salsiccia; cucinata da Zio Salsiccia, Nerio e Chiara di Ravenna)

Gnocchetti di patate a vongole
(autore: Rosanna; cucinata da Rosanna, Andrea e Pallina51)


SECONDI


Coda di rospo con patate al forno
(autore: Zio Salsiccia; Andrea, Santo e Shaloha)

Stoccafisso alla Riese
(autore: Zio Salsiccia; cucinata da Lella66, Shaloha e Zio Salsiccia)


DOLCI


Babà mignon farciti con crema pasticciera e fragole
(autore: Zio Salsiccia; cucinata da Shaloha e Zio Salsiccia)

Bignè crema caffè panna e cioccolato fondente
(autore: Zio Salsiccia; cucinata da Chiara di Ravenna, Rosanna e Lella66)

Code d aragosta
(autore: Zio Salsiccia; cucinata da ...)

Torta Tutti Ai Fornelli In Vacanza 2010
(autore: Rosanna; cucinata da Rosanna, Lella66 e Andrea)